El crecimiento del Instituto A. P. de Ciencias Básicas y Aplicadas hace necesario que se implementen instituciones previstas en el Estatuto, tal como las Escuelas. Por definición son "unidades operativas menores que tienen por objeto agrupar carreras, que por sus características respondan a una misma esfera del saber", y en ese sentido las carreras de Ingeniería Agronómica y Medicina Veterinaria cumplen con ese requisito. Por las dimensiones alcanzadas en ambas carreras se justifica la creación de la Escuela de Ciencias Agropecuarias.
